Nazewnictwo Yerba Mate

W zwiazku z historią uprawy, Yerba Mate jest określana na wiele różnych sposobów. Do najbardziej znanych nazw należy: Erva Mate (wywodzi się z niektórych rejonów Portugalii), Terere (zimna Yerba Mate), herbata jezuicka, herbata misyjna, herbata paragwajska, chimarrao (popularnie stosowana nazwa Portugalska), Illex Paraguariensis (nazwa łacińska). 

 Większość nazw Yerba Mate związane są ze wzrostem jego popularności, która już dawno wykroczyła poza granicę Ameryki Południowej. Nazwa „Yerba” prawdopodobnie pochodzi od Jezuitów, którzy docenili właściwości tej herbaty i rozpropagowali ją wśród ludów Ameryki Południowej. Druga część nazwy – „Mate” wiąże się z naczyniem z którego pije się herbatę. 

W argentyńskim dialekcie, termin „Yerba”oznacza trawę lub zioło. Wyraz „Mate” pochodzi od słowa „Mati” (z języka Quenchua) co znaczy tyle co filiżanka. Kiedy połączymy te dwa słowa uzyskamy „filiżankę zioła”.

W pierwotnym języku Indian Guarani, ostrokrzew paragwajski określani jako Caä i oznacza to samo, co Yerba Mate. Indianie Guarani jako pierwsi pili napar Yerba Mate przez Bombillę

Yerba Mate

Yerba Mate to napój robiony z wysuszonych i zmielonych liści ostrokrzewu paragwajskiego. Integruje w sobie właściwości kawy i herbaty, nie powodując skutków ubocznych, takich jak np. nadciśnienie tętnicze czy bezsenność. Niegdyś Yerba Mate była popularna jedynie w krajach Ameryki Południowej, takich jak Argentyna, Paragwaj czy Brazylia. Obecnie Yerba Mate jest znana na całym świecie. Herbata ta posiadaniezwykłe działanie, poprawia kondycję zarówno fizyczną, jak i psychiczną Między innym napar Yerba Mate pobudza trawienie, usprawnia układ nerwowy, działa tonizująco na mięśnie szkieletowe, oraz stymuluje pracę serca.

Yerba Mate zalecana jest dla ludzi, którzy żyją w szybkim tempie gdyż działa rozluźniająco i eliminuje objawy zmęczenia. Yerba Mate jest wspaniałym eliksirem, który poprawia koncentrację, dlatego nadaje się znakomicie dla uczniów i studentów, którzy ucząc się już nie piją różnego rodzaju napojów energetycznych, które nie są zdrowe dla organizmu młodego człowieka.
Odżywcze właściwości Yerba Mate uznali ludzie na całym świecie, pijają ją np. Gwyneth Paltrow, Madonna. Polskim przedstawicielem zwolenników Yerba Mate jest sławny podróżnik, fotograf i publicysta Cejrowski.